Gemütlichkeit wird hier ganz GROSS geschrieben: die
nach Holz duftende Stube, die nach alten Mustern gefertigten Tische
und Stühle, der gemütliche Gastgarten unter schattenspendenden
Kastanien- und Nußbäumen, die liebevolle, unaufdringliche
Dekoration, und im Hintergrund - die fröhlichen Klänge
alpenländischer Volksmusik bilden eine wohltuende Einheit.
Sie fühlen die Wärme des Feuers, lassen
sich umhüllen vom rauchigen Licht, (be)greifen förmlich
den über Generationen hinweg dienenden Lebensraum. Im Herbst,
während Apfelernte und Weinlese – in der Zeit
des Törggelen also – erleben Sie, wie für
Sie am offenen Feuer Kastanien („Keschtn“) zubereitet
werden, während Sie Suser, Speck, Schüttelbrot und süffigen
Wein genießen. In der urigen Atmosphäre dieses schwarz
geräucherten Gewölbes kann man sich einfach nur wohlfühlen.